ponge Cake Baking Mix od výrobcu BioTechUSA je zmes na pečenie bez lepku1 a laktózy2 na prípravu lahodnej domácej piškótovej torty. Základnými prísadami zmesi na pečenie sú ryžová a ovsená múka obohatená o bambusovú vlákninu pre vyšší obsah vlákniny.